De câtă drojdie ai nevoie la 500 de grame de făină. Formula magică pentru cele mai reușite rețete de prăjituri
erichmocanu
Cantitatea de drojdie utilizată este importantă pentru reușita oricărei rețete de patiserie. Indiferent dacă alegi drojdie proaspătă sau uscată, proporția acesteia în raport cu făina influențează direct procesul de fermentare și rezultatul final al aluatului.
