În casele românilor, murăturile sunt nelipsite de pe masa de iarnă, fiind servite alături de diverse preparate tradiționale. Varza murată ocupă un loc special, fiind ingredientul principal pentru faimoasele sarmale, dar și pentru zeama de varză, cunoscută pentru beneficiile sale digestive. Pentru o rețetă de varză murată perfectă, care să reziste peste iarnă, gospodinele știu că trebuie să urmeze câteva trucuri prețioase și să respecte tradițiile vechi, transmise din generație în generație.
Articolul Ingredientul secret care se pune în butoiul de varză pentru a nu se înmuia frunzele la murat. Gospodinele din Banat îl folosesc de zeci de ani apare prima dată în Romania TV.
from Romania TV https://ift.tt/x20PKu4