Sarea kosher este un tip de sare cu granulație mare, care este folosită frecvent în gătit și în procesul de preparare a cărnii conform regulilor dietetice evreiești (kashrut). Dragoș Pătraru a explicat de ce anume sarea kosher este considerată mai sănătoasă decât alte sortimente și preferată în rândul bucătarilor. „Sarea Kosher este extrasă din zăcăminte […]
from Gândul https://ift.tt/MnGgNe6