În fiecare an, de Sfântul Andrei, românii obișnuiesc să pună grâu la încolțit. Se zice că dacă acesta crește mare și frumos, atunci și anul viitor va fi unul bun pentru persoana care l-a pus. În momentul în care puneți grâul la încolțit trebuie să țineți cont de anumite lucruri. Doar așa grâul va crește mai frumos ca niciodată.