Analizele ADN efectuate în cazul unui fel de mâncare de tip fast-food care ar fi trebuit să conţină carne de miel au arătat că acesta conţinea carne, dar nu una cunoscută pentru consum, generând speculaţii că ar putea fi de câine sau pisică, relatează Daily Mirror, în ediţia electronică.
Analizele ADN au arătat că acesta nu conţine nici urmă de miel, dar nici de vită, pui, porc, capră sau cal, ceea ce înseamnă că ar putea fi carne de câine sau pisică. Dezvăluirea a fost făcută într-un documentar al BBC 3.
Felul respectiv a fost ales la întâmplare din mai multe mâncăruri de tip fast-food din Londra, alături de burgeri, kebabi şi mâncare chinezească, în cadrul unei investigaţii speciale.
“Conţine carne – dar nu este miel, nici porc, vită sau pui. Nici cal şi nici capră. În acest moment, laboratorul nu poate identifica exact de la ce animal provine această carne”, a declarat o purtătoare de cuvânt.
“Este absolut terifiant deoarece dacă nu este niciuna dintre aceste cărnuri pe care le ştim, atunci ce este? De unde vine? Unde a fost sacrificat animalul? Au fost condiţii igienice?”, se întreabă nutriţionistul Surinder Phull.
Până în prezent, peste 5.000 de teste cerute de Agenţia pentru Standarde Alimentare au fost efectuate, iar 44 au arătat prezenţa cărnii de cal inclusiv în felurile de mâncare servite în şcoli, centre de zi şi azile.